今日，鸡蛋JD2512主力合约开盘弱势下行，跌幅超2%。截至11月11日，主产区鸡蛋均价2.99元/斤，日环比下跌0.03元/斤，同比下跌33.41%。鸡蛋均价3.05元/斤，日环比持平，同比下跌32.67%。从供应端看，依据前期鸡苗补栏数据及当前淘汰鸡出栏量判断，预计11月在产蛋鸡存栏量延续去化趋势，但幅度有限，整体仍处于历年高位。当前淘鸡日龄已回落至494天，但相较前几轮行业深度去化周期的低点仍有差距，在淘鸡日龄降至480天之前，行业整体产能难以有效收缩。叠加冷库尚未出清，天气转凉产蛋率与蛋重逐步恢复，市场供应过剩的格局未变，对市场价格形成持续压制。需求端方面，鸡蛋消费仍遵循传统季节性规律，11月食品加工企业需求难有明显起色，仅电商促销可能带动需求小幅回暖；年底元旦、春节前的备货需求或形成阶段性支撑，但考虑到供应仍处高位，需求增量难以覆盖供应压力。结论：短期市场供需矛盾难以缓解，蛋价维持低位震荡格局。盘面2512合约大概率维持3050~3150元/500kg区间震荡运行，区间操作为主。（以上仅供参考，不构成投资建议）
【首创研究】
高存栏与弱需求，蛋价低位震荡
时间：2025-11-12 浏览次数：37 来源：本站
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