一、调研背景与路线
9月中下旬，国产大豆陆续收货上市，行业聚焦新季大豆在产量、质量、上中下游心态等层面，这些因素将直接影响后续大豆玉米的价格走势。
大连商品交易所联合北京期货商会于2025年9月22日-26日期间带领调研团队赴东北开展为期5天的“国产大豆玉米产业调研”。
西北线:哈尔滨-绥化市区-青冈-海伦--北安-五大连池-嫩江-讷河-大庆-
哈尔滨东北线:哈尔滨-佳木斯-宝泉岭-富锦-宝清-虎林-密山-牡丹江-哈尔滨
二、面积与产量
生产情况-大豆面积预计增加,单产增加。
今年大豆面积普遍反馈是增加的，包括政策性补贴、政策要求、轮种等。东部产区调研结果反馈称大豆面积较去年增幅7%-15%;西部产区同样反馈大豆面积较去年增加5%-10%;
按照面积权重综合判断黑龙江东部、西部产区大豆面积分别较去年增加10%、7%，黑龙江大豆整体面积增幅预计在8%左右。
反馈今年单产有增有减，但均反映近几年大豆单产较往年是有提升的;预计黑龙江今年新季大豆单产整体较去年持平，单产处于偏高水平。
1.北安地区增产，多数单产400多斤/亩，个别受灾地区是300多斤/亩，最高单产有560斤/亩;
2.富锦地区，预计单产小幅下降，单产是450-500斤/亩。(以上数据为受访者口述，谨慎看待，不构成操作建议)
今年黑龙江 内蒙产区大豆播种面积增加约8%，受部分地区天气的影响黑龙江大豆单产整体较去年预计持平。受此影响，2025/26年度全国新季大豆产量预计接近2100万吨
三、成本与价格
生产情况-大豆地租普遍下降，成本在3000-3400元/吨
今年大豆种植成本普遍下降，主要原因在于地租下降，农资等成本较往年持平。由于近两年玉米大豆价格表现不佳，导致黑龙江省地租出现下降;
今年黑龙江地租整体在11000元/公顷，较去年下降约10%左右。地租受土地质量等因素影响较大，不同地块地租差异明显。
种子、化肥、农药等农资成本反馈在3500元/公顷左右。
大豆生产者补贴为350.73元/亩;耕地轮作试点补贴为150元/亩;单产提升补贴约47元/亩;高油补贴42或50元/亩;高蛋白补贴30.28或42.28元/亩。
最低能够拿到补贴350.73元/亩(约5261元/公顷)，最高拿到补贴近600元/亩(约9000元/公顷)。
综合成本与单斤成本
结合上述14500元/公顷的基础种植成本，算上补贴后大豆种植成本在5500-9239元/公顷，折合367-616元/亩，由于部分补贴仅为试点且有一定要求，因此大部分补贴后大豆种植成在600元/亩左右，按照350-450斤/亩的单产计算，大豆成本在1.5-1.7元/斤左右
四、国产豆需求情况
市场情况，今年整体供应宽松，需求相对缓慢。
食品豆 消费市场（基本盘，核心增长点）
趋势：稳健增长。随着健康饮食和植物蛋白概念的普及，对国产非转基因大豆制成的豆腐、豆浆、豆制品等的需求将持续增加。今年大豆受天气原因，黑龙江整体蛋白有所下浮1-2%蛋白。整体食品豆需求在1500万吨。
饲用消费市场（持续承压，空间受挤）
趋势：长期疲软。这是国产大豆面临的最大挑战。
根本原因：进口豆冲击，进口转基因巴西大豆成本到港预计3800元/吨 低廉，出油率高，在压榨环节具有压倒性优势。
机会窗口：仅在进口大豆到港不畅或国际豆价异常飙升时，国产大豆才会被压榨厂作为临时补充少量采购，需要关注豆油豆粕市场需求，及国产大豆和进口豆价差，替代性。
大豆小结：
1、生产情况
(1)面积:增加8%左右，高蛋白占比40%，低蛋白60%，高油豆面积增加;
(2)单产:较去年持平，近几年整体单产水平趋势向上;
(3)产量:产量微增;
(4)蛋白:东西部分化、暂不明朗、早熟豆整体下降1个蛋白左右;
(5)成本:地租除讷河以外均有不同程度下降，农资不变，种植单斤成本多在1.5-1.7元/斤不等，补贴拿全的或在1.5元/斤以下
2、市场心态
低开低走，下方空间预计有限，豆一支撑预计在3700-3800元/吨，4.0mm筛粮蛋白39.5%产区贸易商普遍看好后期市场，产区加工厂，贸易商，农户存在大量积极建立现货库存想法，博弈远期市场上涨，预期远期市场上涨能覆盖资金，仓储，成本获利预期的利润空间，新粮上市目前是基差走强的趋势，随着时间的推移，基差越来越弱，远期市场上涨的幅度比较大。
3、经营情况
目前产区敞门一口价的收购方式相对普遍，个别贸易商采用基差点价，采购的销售方式和大型贸易企业进行合作，对趋势进行选择，拥有点价的权利，获得市场的机会，也会采用基差销售，企业利用基差提高原料的市场占有率，规避了原料波动风险，锁定利润。加强企业基差点价培训、交流，可以使企业灵活经营，增强产区上下游联动，同时为企业规避市场价格波动带来的风险。
注：以上数据来源皆出自于大商所调研活动
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